超市為供應商設置的三道關卡

編輯：admin 來源：未知日期: 2012-01-05 16:55

導讀：二是商品驗證。食品要提供食品檢驗報告，一般國內的食品檢驗報告是按年度走，進口食品是按批次走。有少部分要求嚴格的大超市，會要求供應商提供季檢、月檢報告，這需要供應商自己向國家質監部門送檢。“我們都是按照國家的規定引進新品，每個供應商進入

超市為供應商設置的三道關卡

某大型超市食品採購總監透露，在引進一個供應商時，超市一般會設置三道關卡。

一是企業資格審查，要企業提供營業執照、稅務登記證、生產許可證、商標證書等，這是企業的身份證明，說明它具有一個合理合法的經營權。

二是商品驗證。食品要提供食品檢驗報告，一般國內的食品檢驗報告是按年度走，進口食品是按批次走。有少部分要求嚴格的大超市，會要求供應商提供季檢、月檢報告，這需要供應商自己向國家質監部門送檢。“我們都是按照國家的規定引進新品，每個供應商進入時都要提供一大摞的資質驗證資料給我們，寶潔、可口可樂也不例外。如有20個單品的供應商，它提供的資料就有3釐米～5釐米厚。而這些由超市經過國家培訓的質檢專員來把關。”她說。

第三關是驗廠。如沃爾瑪與供應商的合同裏寫明委託第三方驗廠，供應商要配合。與沃爾瑪、家樂福都有合作的熟食類商品供應商--北京某食品有限公司總經理方先生告訴記者：“沃爾瑪與家樂福都委託了第三方機構CCIC與SGS對供應商進行驗廠，主要是查看企業的品質管制體系、生產能力及工廠環境等。一般在新供應商進入時會驗一次，以後不定期抽查。

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